Tillamook County Creamery Association foi nomeada a processadora de laticínios do ano em 2022

Jun 08, 2023

Considerando assumir o cargo de CEO, Patrick Criteser visitou o Centro de Visitantes da TCCA. Lá, ele aprendeu que a marca transcende as famílias que comem sorvete.

A Tillamook County Creamery Association (TCCA) é a vencedora da Dairy Foods do prêmio Processador do Ano de 2022. O prêmio será entregue em uma apresentação especial no dia 23 de janeiro durante o International Dairy Show em Orlando, Flórida.

A TCCA está sendo reconhecida com o prêmio por vários motivos, incluindo longevidade incrível, crescimento impressionante das vendas, esforços tremendos para estocar as prateleiras dos varejistas durante o COVID-19, esforços excepcionais de sustentabilidade, responsabilidade para com todas as partes interessadas e muito mais.

A empresa não é estranha a prêmios. Ele ganhou muito, sendo recentemente nomeado Fornecedor Alvo do Ano para Total de Alimentos e Bebidas. Seis anos atrás, a TCCA era um negócio de US$ 8 milhões na Target. Hoje, esse número se multiplicou por sete, chegando a US$ 59 milhões em vendas no varejo. A Target reconheceu oficialmente a TCCA pela melhor presença de marketing digital da categoria, obtendo a pontuação de conteúdo digital mais alta de todos os fornecedores da Target.

Nos anos 1800, pioneiros chegaram a Tillamook, Oregon, perto do Oceano Pacífico, para descobrir que suas terras férteis e abundantes em chuva permitiam que a grama crescesse extremamente bem. Isso levou à formação de vários laticínios. Em 1909, todos os laticínios se uniram para formar a TCCA, uma cooperativa que poderia trazer coletivamente produtos para o mercado. Naquela época, o TCCA começou a estampar o nome da cidade e do condado, também denominado Tillamook, nas cascas de queijo.

A TCCA existe há 113 anos e agora é uma das marcas de alimentos mais antigas dos Estados Unidos. Nos anos seguintes, Tillamook tornou-se um nome familiar no noroeste do Pacífico. Seus principais negócios são queijo, sorvete e iogurte. A TCCA aponta que também é a processadora de cream cheese de crescimento mais rápido nos Estados Unidos.

"Temos quase 100% de penetração doméstica no noroeste do Pacífico", disse Patrick Criteser, CEO da TCCA, à Dairy Foods. "Temos um centro de visitantes em nossa fábrica que as pessoas visitam desde a década de 1940. Reconstruímos o centro de visitantes em 2019 e recebemos cerca de 1,3 milhão de visitantes naquele ano. Somos um dos principais destinos turísticos de Oregon. Somos um parte da cultura, da comunidade e do estilo de vida".

A família de Criteser também faz parte da cultura do Oregon. Seus ancestrais chegaram ao estado na década de 1860. Portanto, embora não tenham chegado a Tillamook, muitas semelhanças podem ser feitas entre o CEO e a própria empresa.

Criteser trabalhou para a Procter & Gamble, Disney e Nike. TCCA é seu terceiro cargo de CEO, após uma passagem por uma empresa de café de capital privado. Ele ajudou a expandir o negócio, que acabou sendo vendido para uma empresa pública, onde a Criteser foi nomeada co-CEO por um curto período de tempo.

"Fui apresentado aos agricultores da Tillamook em 2012 e nos demos bem. É claro que era uma marca com a qual eu estava familiarizado e com a qual estava realmente entusiasmado. Conforme eu olhava mais para a empresa, fiquei mais animado com o papel ", Criteer expressa.

Na verdade, considerando o cargo de CEO, Criteser viajou para o centro de visitantes.

"Havia muita gente visitando a fábrica. Havia dois caras lá que tinham Harley-Davidsons e coletes de couro. Um deles estava segurando um grande bloco de nosso queijo e o outro estava tirando uma foto dele", lembra Criteser. "Eu estava pensando: esta marca transcende as famílias que comem sorvete. Fiquei muito empolgado em trabalhar para os fazendeiros donos do negócio e levar essa marca com a qual cresci para mais pessoas em todo o país."

A marca Tillamook tornou-se um ícone cultural, com o Criteser relatando vários exemplos, incluindo pessoas com tatuagens Tillamook e animais de estimação chamados Tillamook ou Tilly, para abreviar.

A TCCA era um elemento básico da cultura do Noroeste do Pacífico até 2014, quando iniciou uma estratégia de crescimento para ser também um negócio da Costa Oeste. A expansão subsequente começou na Califórnia, Arizona e Texas, entre outros estados.