Melhor água com gás

Jan 18, 2024

Tentamos sete marcas populares - incluindo Topo Chico, LaCroix e Liquid Death - para descobrir quais entregavam a maior satisfação com o seltzer

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O que você está bebendo? Hoje em dia, é mais provável que você ouça "seltzer" como resposta. A água com gás (ou seltzer; usaremos o termo de forma intercambiável neste artigo) já é uma indústria de quase US$ 30 bilhões e deve continuar crescendo, de acordo com a empresa de pesquisa de mercado Grandview Research.

Somos notados fãs de água com gás por aqui - confira o artigo do repórter Perry Santanachote sobre o impacto ambiental de seu hábito em La Croix para obter algumas notícias tranquilizadoras, se você também consumir o material borbulhante em um barco. Mas só porque bebemos regularmente não significa que sabemos qual é a melhor água com gás. Assim, sete funcionários da Consumer Reports, incluindo eu, e o poço de água com gás que é meu marido, experimentaram sete das águas com gás mais populares (além da torneira do SodaStream) para avaliar o melhor dos melhores. Se você vai encher a barriga com dióxido de carbono, deve ser de qualidade.

Acontece que os clássicos nem sempre são superiores.

Confira nossa análise dos melhores fabricantes de refrigerantes e descubra se um fabricante de seltzer vale o investimento.

Pode ser mais conhecido por sua cerveja de gengibre, mas o seltzer simples da Canada Dry não é schlub. Este confiável seltzer é apropriado para todas as ocasiões, seja sozinho, em um coquetel ou com uma pitada de bitters e uma fatia de limão. Tem uma infinidade de bolhas de tamanho médio que não são nem muito finas nem muito agressivamente grandes, o que é um grande motivo para ser uma lata tão versátil.

Aileen McCluskey, avaliadora e coordenadora de produção de conteúdo da Consumer Reports, chama o Canada Dry de "degustação pura" e "muito borbulhante e fácil de beber". Catherine Roberts, repórter de saúde CR e avaliadora, diz que esta água com gás "tem notas cítricas - talvez levemente cítricas? É realmente saborosa. As bolhas são nítidas na língua".

Enquanto meu marido e eu percorríamos as latas que sobraram depois de concluirmos nossas degustações às cegas, o Canada Dry foi um dos primeiros a desaparecer. Nossa maneira favorita de beber? Em uma bebida mista de aperitivo e refrigerante: com gelo, despeje 2 onças de aperitivo, como Campari ou Faccia Brutto (que é o que usamos) e cubra com cerca de 6 onças de seltzer, ajustando para se adequar à sua tolerância ao amargor. Decore com uma rodela de laranja, se desejar, e se estiver com vontade, um raminho de hortelã. Bebida de verão fácil e com baixo teor alcoólico completa.

La Croix é uma das águas com gás mais vendidas no mercado, e é fácil ver (e provar) por quê. Com um design de lata retrô, bolhas rígidas e um sabor agradavelmente neutro, La Croix Pure é uma ótima opção (como evidenciado por minha lixeira e meu orçamento de seltzer, embora 90% da culpa seja do meu marido).

Lacey Browne, avaliadora e editora visual da CR, chama La Croix de "saltitante e entusiasmado". "É uma experiência. As bolhas duram e desaparecem agradavelmente", diz ela, e se imagina bebendo em uma mesa comprida em um dia ensolarado de verão. Eu gosto de La Croix com uma pitada de Angostura bitters e uma rodela de limão, em qualquer época do ano.

Procurando por bolhas? Você veio ao lugar certo. Polar Seltzer Original é a mais borbulhante das águas com gás que experimentamos; dependendo do seu gosto pessoal, você pode achá-los encantadores e enérgicos, ou dominadores e agressivos. Para mim, isso me lembra mais corredeiras do que gelo, ou seja, tem muita coisa acontecendo, e o rafting é um ótimo esporte que certamente não é para todos.

Amanda Lecky, vice-editora de produtos impressos da CR e avaliadora, diz que o Polar é "quase espumoso" e "tem uma efervescência adorável", enquanto Lacey diz que, embora tenha gostado dessa água com gás, a intensidade das bolhas superou qualquer sabor. Antonella Pomilla, analista sênior de mercado de CR e avaliadora que diz que compraria este seltzer, aponta que é "mais gasoso - arrotos!" Essa também é minha única reclamação sobre o Polar: como alguém com um sistema digestivo muito sensível, este me faz explodir como um balão. Se tiver a sorte de não ter este problema, saboreie esta água com gás no cocktail de espumante à sua escolha. Talvez um Tom Collins ou, para quem não bebe, um Hibiscus Fizz?